果物のお手軽メニューの作り方-果物だけを食べるフルータリアンとは|旬の果物

果物のお手軽メニューの作り方

幼稚園児や小学生の低学年で、料理に興味を持っている子供たちも多いと思います。しかしそのような低年齢の子供たちだと、包丁を使って物を切ったり、火を使わせるのは危険でもあります。そこで果物を使って、事前に材料を準備して盛り付けるだけのメニューを考えてみましょう。よくクリスマスになると、スポンジケーキを買ってきて、自分でホイップクリームを作ってデコレーションする人がいますが、そのような要領で作れるものを考えてみましょう。そこで果物を使ったお手軽ケーキの作り方を説明します。

用意するものは、市販のスポンジケーキとホイップクリーム、そして果物は適当でいいのですが、たとえばグレープフルーツ、イチゴ、メロン、缶詰の黄桃を使ってみましょう。最初にお母さんがスポンジケーキを包丁で横に薄切りにしてください、その間にあとで、クリームと果物を挟みます。また果物のカットする作業もお母さんが最初にやっておきましょう。生クリームのホイップ作業は砂糖を入れて泡立てるだけなので、子供たちにやってもらいましょう。そうしたらあとはスポンジケーキの間に生クリームと果物各種を挟み、次にスポンジケーキ全体に生クリームを塗ります。

そして最後に果物各種をケーキの上に盛り付けます。子供たちのセンスで自由に盛り付けさせてあげましょう。またもっと本格的にやってみたい人は、スポンジケーキを自分で焼く段階から始めてみるのもいいかもしれません。その場合、ケーキを焼くのにオーブンも必要になります。