体にも心にも美味しい果物|旬の果物
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季節の果物は毎日でなくても週にいくどかは摂りたいものですね。たしかに、果物は摂りすぎると体を冷やす作用も大きいですし、また果糖の摂り過ぎは健康にも美容にも良いものではありません。女性はもともと果物が好きでつい食べ過ぎたりしますよね。私もそうでしたが。そうした傾向のために、一部の健康法等では上記のように果物が悪く言われたりすうことがあります。それももちろん一理はあるのですが、要するに食べ方ですよね。食べ過ぎが好ましい食品でないことは確かだと思います。ですが、あの瑞々しい美味しさ自然な甘さは、適量であれば体に良いものであるはずです。もちろん同時に心にも良いものですからね。ほとんどの果物はビタミンが豊富ですし、何より生で食べることで酵素も摂ることができます。昔からのことわざで、朝の果物は金、昼の果物は銀、夜の果物は銅というのがありますよね。実は私はこれはずっと理由がよく分からないままです。朝に食べるのが一番いいのはなぜでしょうか。酵素がいいから。ビタミンCがいいから。他の人は分かっていることなのでしょうか。ですが、昔からのことわざというのは、理由が分からなくても従った方がいい感じはしますね。ただ、夜は銅というのは（シャレじゃないですが）どうなんでしょうか。摂らない方がいいということ。それとも朝摂るほどの価値はないけれど、それでも銅の価値は十分あるということでしょうか。ただ、夜、食後に果物って欲しくなるものですからね。まあここは良いように解釈して楽しんで食べることにしましょう。果物は日々の食事を豊にもしてくれるものですね。
■ 美味しいけど、結構面倒な果物
最近の子どもは、果物をあまり食べないと聞きますが、我が子達は果物が大好きです。お野菜は苦手ですが、果物は甘くて美味しいので良く食べます。毎食、食後のデザートとして食べるので、中々の食費ではありますが・・。子どもに食べさせていて気が付いた事は、果物は当たり外れが激しい割にはお値段が高いです。しかも、種や皮などがあり食べる。又は食べさせるのに意外と手間が掛かるのです。たとえば、種ありの巨峰なんかがそうです。巨峰を小さな子どもに食べさせる場合。
■ 旬の果物が食べたい
ひとり暮らしをしていると、なんでも好き勝手にやっていると思われがちです。だから食生活もいい物ばかり食べているように勘違いされることもあります。でも実際は少ないお給料の中からやりくりしているので結構大変だったりします。私の場合、普通の食事の方を優先するので果物はどうしてもなかなか買うことができません。別の言い方をすれば果物は贅沢品です。だからスーパーで安い時を狙って買ったり、違う方法で食べるようにしています。違う方法というのは、ジュースやデザートのことです。
■ 果物の思い出、インドりんご
昭和３０年代終わりのお話です。毎日夕方になるとチリンチリンとハンドベルの鐘の音が響き渡ります。それは焼きそば屋さんが来た合図です。焼きそば屋のおじいさんは隣町から自転車でやってきて、荷台を加工して作った鉄板の上で焼きそばを焼きます。手に手に１０円を握った子供達が集まってきて、薄暗い街灯に照らされたその一角はまるで夜の林間学校のようです。竹の薄皮に包まれたやきそばをそのまま家に持ち帰る女の子、その場に腰を下ろして食べる子、さまざまです。男の子達は、必ずといっていいほど勝負に出ます。
■ 果物の好きな食べ方
たくさんの種類があってどれもそれぞれに特徴のあるおいしい果物ですが、どの果物が一番好きでしょうか。果物といってもいろいろあるので、これが一番好きという風にはどうしても断定できないこともあるでしょうが、自分なりにこの果物のこういう食べ方が好きというのをまとめてみることにしました。果物の味覚の特徴としてあげられるのが、甘味、酸味、苦味といった所でしょうか。それぞれ特徴のあるフルーツに対する味覚だと思います。苦味については意外な感じをするかもしれませんがグレープフルーツを想像してみてください。わかって頂けますでしょうか、なんとなくすっぱい中に苦味を感じることができるのではないでしょうか。
■ 好きな果物について。
私の好きな果物はみかんです。冬になるとたくさん食べたくなります。家にあると、ついつい何個も食べてしまいます。学生の頃は一人暮らしをしていましたが、お母さんがみかんを箱で送ってきたことがあります。好きだったので、すぐに食べきってしまいました。ちょっとお腹が空いたときなどにも、とってもいいなと思っています。ビタミンCもたっぷり入っているので、風邪予防にも肌にもいいなと思っています。今年の冬も購入しようと思っています。旦那と一緒に食べたいです。私はあまり果物を買わないので、これからはもっと購入したいなと思っています。