果物の新しい使い方|旬の果物
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果物にはただそのまま食べる方法もありますし、調理など果物をでアレンジして食べる方法があると思います。もちろん簡単に食べることができると思いますが、せっかく美味しい果物の良さを最大限に生かしていない調理法をしてしまっていてはもったいないと思います。果物にはそれぞれに合ったレシピや食べ方がありますので、果物を食べる前に気を付けなければいけないことは、果物の美味しさを最大限に生かすように食べることが大切なのです。果物は種類も多いですが、特に季節に合った果物を食べたほうが、栄養価が高いようです。果物を使用するときには、砂糖やハチミツの代わりとして果物の甘みを使用することも可能です。砂糖やハチミツが無い時には、甘みの代用として果物を利用する方法があります。甘みが強くないので、りんごなどをすりおろして料理に加えてもいいですし、みかんなどを絞ったジュースを肉と一緒に煮込むことによって肉の甘みを引き出すこともできます。果物をそのまま食べる以外には、調理に使用する方法があります。調理に使用する場合には、加熱すると色が変わってしまってしまう事があるので、加熱前には注意しましょう。果物を調理に使う場合は、そのまま加えて煮込むこともできますし、すり潰すことによってより使いやすくなるでしょう。また、果物を調理に使用する場合には、皮などをむきたてで用意したほうが、フレッシュさがあって美味しいと思います。果物の使用方法はたくさんあります。
■ 毎日食べたい果物
みなさんはどのくらい生活の中で、果物を食べていますか。食生活の中で、果物を食べる事はとてもいい事とされていますが、私は正直あまり摂取できていないです。なぜか果物って後回しになってしまうんです。食料品を買いに行っても、おかずのメニュー以外を買わずに帰って来る事がほとんどです。帰ってきてからやっぱり買ってくれば良かったとよく後悔します。毎日とはいかなくても、せめて２日か３日に一度は食べておきたいですね。
■ 季節の果物
スーパーに行くと、季節によって増える果物の種類が変わる。春だとイチゴが果物コーナーを飾り、夏になるとスイカやメロンが果物コーナーで場所をとるようになる。カラフルな色が目にも鮮やかで、購入予定がなくても思わず、手に取ってしまうことも少なくない。旬の果物は値段も安いし味も良いので、なるべく季節のものを多く買うようにしている。そして、果物は朝、食べるようにして健康管理にも役立つように摂取する努力もしている。健康診断後、健康アドバイザーの人に、果物は夜ではなく、なるべく朝、遅くても昼には摂取した方が身体によいとアドバイスされた。
■ 果物は大事
果物はとても大事な栄養源として、もっと評価されていてもいいものだと、そう思わずにはいられない、今日この頃なのです。なぜなら果物は、ビタミンなどの栄養を、タップリと含んでおり、その上吸収効率だって悪く無いハナシですし、なにより美味しくって、食べやすいものですので、人間にとっての強い味方であることは、疑いようがないと思います。だからこそ私は、毎日果物を食べるべきだと、口を酸っぱくしても言いたいのです。果物は体にいいだけでなく、とても美味しいものですので。
■ 私が好きな果物とその栄養
私は美容には関心がありますし、身体を健康に保ち日々元気に生活していきたいと願っています。世間には美や健康に効果があるサプリメントや器具が沢山売られてることから考えても美容や健康に対して関心がある人が多くいることがわかります。そのようなサプリメントを利用するのも一つの手だとは思いますが私は食べることが好きなので、食事から取り入れたいと考えてます。中でも美容に効果があるとして有名なのは果物だと思います。まずお肌のトラブルに必要な栄養素で有名なものといえばビタミンCですがいちごは小さくても数粒で一日に必要なビタミンCを摂取できてしまうとのことで美味しくて手軽にビタミン補給ができますね。
■ いろんな果物狩り
季節に応じて旬の果物を狩りにいく、ツアーなどがありますがその中でもお勧めをご紹介します。値段的に手ごろで量がたくさん食べられるなら、イチゴ狩りです。１月から５月くらいまでは、食べられるので長い期間楽しむことができます。平均して大人のひとで３０粒くらいは食べられるので元も取れます。イチゴは最初そのまま食べて、飽きたらミルクをつけるのがよりたくさん食べるコツです。お勧め時期は３月くらい、少し暖かくなったころがいいですよ。