果物の栄養と魅力について|旬の果物
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果物は一年中あります。特に旬の果物はおいしくたくさん食べます。これから夏にはすいかが販売されてきます。太陽がガンガンに照っている屋外で、ガブッと頬張るすいかは身体を冷やしてくれて心も落ち着かせてくれます。今年の冬にはみかんを多く食べました。みかんは皮をむいて簡単に食べられるので便利です。同じ理由でバナナも大好きなので自宅にはほぼ置いてあります。バナナは持ちが短いので、少し青っぽいのを選んで購入するようにしています。果物の栄養の大半が水分です。なので水分補給が必要な夏にはぴったりだと思います。他には美容に関係するビタミンが多く摂取できます。その中のビタミンEは抗酸化作用により老化防止にも効果があります。食物繊維も含まれており、余分な排泄物の排出を助けてくれます。糖分も多く含まれており、脳の栄養分に貢献し、疲労回復にも影響があります。果物の栄養を摂取するためには、生で食べるのが一番効果的です。果物は身体によい影響をもたらしてくれます。りんごなんかでは医者いらずとまで言われているぐらい栄養豊富です。私は果物をよく食べます。そのまま果物のみで食べることやヨーグルトやアイスにトッピングしたりします。またフルーツケーキやフルーツパフェなども好んで食べたりします。果物の甘みは気持ちをリラックスさせてくれて癒されます。以前いちご狩りに行きたくさんいちごを食べてきました。すごく満たされてお土産も持って帰りました。
■ 私の特に大好きな果物
私は果物が大好きです。フルーツダイエットというのもあるらしいし、便秘にもいいらしいし、できるだけ食べるようにしています。ただあまり便秘に効いてなくて、まだ食べる量が十分でないかもしれませんが、とにかく自分で食事を作るときや自分で店で食べるなど、自分の自由になる食事の選択では食べるようにしています。甘くて健康にもいいらしいし、いろいろ種類があって、また季節によって違う旬のものがあるので、食生活の中で飽きずに楽しめます。私は昔からスイカが大好きでした。
■ 果物のジュース
世界には聞いたこともない果物が沢山あります。また、新種改良などを行い新しい果物が出来る場合もあるでしょう。私が子供の頃の果物の定番というと、夏のスイカや豪華な果物としてバナナなどでした。そうなのです。バナナは子供の頃のおやつとしてはかなり贅沢品だったのです。今は安いと、４本くらいで６０円とかで売られているときがありますが、当時はかなり高価な果物だったようです。
■ 果物を朝食べる
果物って、甘かったり酸味があったり、食感もいろいろで、ほんとうに美味しいですよね。果物にはビタミンや酵素がたくさん含まれていて、美容や健康にとてもよく、女性は大好きな食材だと思います。酵素は熱に弱いので、生野菜や果物で酵素を摂ることはできますが、生野菜は量を摂るのが大変です。果物は美味しいので、朝食やおやつ、デザートに無理なく摂る事ができます。でも、種類によっては身体を冷やす果物があるので、食べる時間もとても大切になります。
■ 酵素たっぷりの果物で、若々しく健康に
果物は酵素がたっぷり含まれていてビタミンも多く、新陳代謝も上げてくれる、美容に健康にとても優秀な食材です。甘いから太ると思われがちですが、果物に含まれている果糖は、すぐにエネルギーとして消費されやすく、代謝がアップするので便秘にもよく、ダイエットとしても効果的なのです。フルーツダイエットが多いのは、果物はビタミンやミネラル、食物繊維が多いので、ダイエットしていても栄養がバランスよく摂れるので、キレイに痩せられるからなのだと思います。朝食を果物に変えるだけで、ダイエット効果があるそうです。
■ 果物と健康
野菜や果物が健康に良いとは、よく言われることです。野菜より果物が好きな人は多いのではないでしょうか。果物は甘くてそのまま食べることができるので、私も大好きです。今朝も、バナナを食べてきました。バナナは健康に良いばかりでなく、消化も早く、特に試験の日などは、すぐに栄養となって脳の働きを良くしますから、おすすめです。進学校の生徒たちには、周知の事実でしょうが。果物は、一年中あるものと、そうでないものとがあります。温室で育てて頂いて、一年中食べたい果物。イチゴなどは、やはり春先が一番美味しいようです。