旬の果物

果物が好きな人は老若男女を問わず、多いと思います。おいしいだけではなく、栄養価が非常に高いので、健康的にも良い食べ物です。最近はビニールハウスで作られていたり、輸入品が多かったりするので、同じものが一年中販売されているようにも感じます。昔は店頭に並んでいる果物で季節を感じることができましたし、旬の果物の方が栄養価が高く、他の時期より新鮮でおいしいです。また、旬はその果物が一番発育する時期でもあるので、収穫量も多く、値段も安くなります。以下に旬の果物を記します。春の果物・・イチゴ、メロンが代表です。また、ミカンなどの柑橘系の果物もまだ食べごろです。イチゴは栃木県の「とちおとめ」が有名です。味覚の良さに加えて果皮・果実が硬く、日持ちの良いことが高く評価されています。夏の果物・・スイカ、梨、桃が旬です。スイカはカリウムとブドウ糖がバランス良く含まれているので、利尿作用が高く、腎臓病に効果があります。梨には解熱作用があります。スイカの産地は熊本県、梨は千葉県が有名です。秋の果物・・柿、栗などです。リンゴもおいしくなります。柿はビタミンCの他、ビタミンB１・B２、カロチン、ミネラル、など栄養素の豊富な果物です。栗にはタンパク質やビタミン類が多く含まれています。収穫量が多いのは柿が和歌山県、栗は茨城県です。冬の果物・・リンゴとミカンがメーンです。リンゴにはビタミンCと食物繊維が含まれています。ミカンはビタミンCの宝庫です。ビタミンCは免疫力のアップと風邪予防に効果があります。産地として、リンゴは青森県、ミカンは和歌山県が有名です。